Viana Junior, Fernando Santa Clara. “A Corte Joanina E Os Novos hábitos Alimentares: A mudança De Sensibilidades Expressa Na Gazeta Do Rio De Janeiro (1808-1821)”. Revista do Arquivo Geral da Cidade do Rio de Janeiro, no. 14 (junho 6, 2018): 57–76. Acesso em dezembro 23, 2025. https://revistaagcrj.rio.br/index.php/ojs/article/view/272.