Viana Junior, F.S.C. 2018. A corte joanina e os novos hábitos alimentares: a mudança de sensibilidades expressa na Gazeta do Rio de Janeiro (1808-1821). Revista do Arquivo Geral da Cidade do Rio de Janeiro. 14 (jun. 2018), 57–76. DOI:https://doi.org/10.65625/en31ez16.